莴笋这个做法,打败无数家常菜,清脆爽口,简朴又好吃
作者:火狐体育全站app 发布时间:2022-05-29 00:04
本文摘要:莴笋这个做法,打败无数家常菜,清脆爽口,简朴又好吃。大家好,今天要给大家分享的是一道特别爽脆的凉拌菜,凉拌莴笋。莴笋含有富厚的营养身分,特别在叶中更高,所以莴笋的叶子千万不要扔掉,可以炒鸡蛋吃,又香又滑,下次再给大家分享莴笋的做法。 【凉拌莴笋丝】用料:莴笋1个(1小我私家吃),生抽泰半勺,盐适量,白糖少许,剁椒适量,白芝麻少许,香油少许。做法:莴笋去掉叶子,再把皮去掉。

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莴笋这个做法,打败无数家常菜,清脆爽口,简朴又好吃。大家好,今天要给大家分享的是一道特别爽脆的凉拌菜,凉拌莴笋。莴笋含有富厚的营养身分,特别在叶中更高,所以莴笋的叶子千万不要扔掉,可以炒鸡蛋吃,又香又滑,下次再给大家分享莴笋的做法。

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【凉拌莴笋丝】用料:莴笋1个(1小我私家吃),生抽泰半勺,盐适量,白糖少许,剁椒适量,白芝麻少许,香油少许。做法:莴笋去掉叶子,再把皮去掉。(凉拌莴笋最好是选择像这样肉是绿色的这种,会比力香,比力脆嫩)去皮后的莴笋洗洁净,先切成小段,再切成片后切成丝。

切好的莴笋丝放入碗里,加入1勺盐,抓匀后腌渍20分钟左右。20分钟后,把莴笋腌出来的水份挤掉,加入生抽,剁椒,少许白糖,少许香油,搅拌匀称即可。(调味凭据食材量和自己口胃喜好调整)如果家里正好有白芝麻的话,可以撒一点上去 增加香味,为了使莴笋营养身分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;纵然煮或炒来吃,也宜少煮、少炒。

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