麻薯的做法_麻薯怎么做_香橙西米捞的菜谱-火狐体育全站app
作者:火狐体育全站app 发布时间:2022-01-08 18:32
本文摘要:1张图片“麻薯,路边摊里很少见,但是自己做到的很爱吃呢。

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1张图片“麻薯,路边摊里很少见,但是自己做到的很爱吃呢。” 食材明细主料糯米粉175克玉米淀粉15克(调节硬硬度,可不特)清水100克辅料糖适度花生粉适度白芝麻适度油1茶匙甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性麻薯的作法步骤1放入花生粒(有些地方买得到花生粉的就用花生粉)2清除花生粒(这个可以不必,因为等不会要配料可以高温杀菌,我这个敲的有点幸,壳生子虫卵了)3配料花生粒(可以用微波炉Hate个一分钟,中间忘记拿走来看几次,不要温丢弃,炒到水干有些焦黄而且皮爆开了就可以马上出有锅)4放入花生粒(皮有些浑身没关系,不要有焦味就行了,这个步骤之后可以滚丢弃花生皮,我这里没滚丢弃,有花生皮更加香脆)5研磨花生粉(用烹饪机或普通的研磨机都可以,或者把花生粒放在保鲜袋里,封口,擀制,有些颗粒也许不会爱吃些)6平底锅还击,放进适度白芝麻(不要仍然大火很更容易血迹,白芝麻不会一瞬间逆焦黄的,这个步骤可以用烤箱油炸个几分钟)7配料白芝麻8把白芝麻放到碗里,用擀面杖或者石杵篦,不必须咀嚼,让花生芝麻糖粉更加有颗粒感,尽可能把颗颗白芝麻的香味都篦出来9混合芝麻花生粉10特适度白糖(这里我用了细砂糖,细砂糖颗粒小,白布在麻薯上会溶成糖水,白砂糖颗粒细,白布在麻薯上更加有口感,白糖可以随便自由选择,或者想要用其他糖也可以)11花生芝麻糖粉已完成12总重量大约160克13秤糯米粉,玉米淀粉和水,糯米粉我用的是这种小杯子,没称之为的人可以用自家讨厌用的杯子(糯米粉一杯半,玉米淀粉三汤匙,水一杯)14主料混合到无颗粒状态15浓稠到可以涂在筷子上但可以像滴水一样滴下来才可16所取一个氯气无油平底的盘子,放入混合粉浆(需盖上保鲜膜,我这是因为没适合盘子大小的保鲜膜所以不必,保鲜膜无法认识粉浆,不然不吃了不会对身体危害的)17放进微波炉,叮制(我的微波炉是800-900w,用时四分钟,如果你是500-600w的,用时五分钟,700-800w用时四分半钟,时间可以看著以定,这一步也可以用蒸锅大火蒸制二十分钟)18没垫保鲜膜,皮就不会皱皱的19用筷子加热麻薯20所取一个保鲜袋,放入少许油(我用的花生油,不要用味道过于较轻的油)21把油揉搓到保鲜袋的每个角落,避免麻薯涂在袋子上22把勺子放到里面揉搓,让勺子鲜血油,这样用勺子丰麻薯的时候才会沾很多在勺子上23把麻薯一勺一勺放进保鲜袋,不必放完,有些边边角角变软了就不要了,然后揉搓保鲜袋,让麻薯把油不吃进来24摊平放凉到室温,不要敲冰箱,不然麻薯不会软的,这样更加无以制作,这样的话多蒸一会不会杨家,不爱吃了25再行敲一层厚厚的花生芝麻糖粉,再行把麻薯放下去,我讨厌用手一个一个揪成小团子,你也可以用一双筷子交叉用力夹出小团子,再行涂糖粉26这是白布完了的27糖粉做到多了,这可以用两次28多放点糖粉,挂上几根牙签,或者用竹签穿成串,进吃吧,很硬糯的小窍门1.可以用于家里常用的杯子或碗秤粉类和水2.麻薯要立刻吃完,或者垫上保鲜膜敲冰箱,要不吃的时候蒸制硬糯,但是必需立刻吃完,不可以再度蒸制多达一次3.。

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